做法
1. 糯米粉留一碗备用，其他的放盆里。准备好滚开的热水。准备好馅料。
2. 热水倒入糯米粉里，用筷子搅拌均匀，然后用手揉成团。成团后的糯米粉团倒在案板上，一边揉一边加备用的糯米粉，揉到硬度适中(这样描述真的好么。。。)
3. 揉好的糯米粉团揪成差不多大小的剂子，用袋子装好(不装好的话吹风了会很难做成饼)。然后一个个包进馅，按扁。
4. 吃的时候拿出来，锅里放少量油，放饼煎，等一面焦黄了翻一另一面煎。然后倒入两汤匙水，盖锅盖焖，水干了之后再加两汤匙水盖锅盖。等水干了饼皮煎得脆脆的时候就可以出锅吃啦~~
