简易红烧小鸡腿的做法步骤
1. 鸡腿切块备好
2. 大料备好[根据个人口味和家里材料。]我家有一点炖肉材料就放了一些,可不放
3. 锅中烧水,冷水放入鸡腿,水开稍微焯一下
4. 锅中放少许油,炒一下,放大料煸炒一下,香味出来放生抽,老抽,盐炒匀
5. 放白开水淹没鸡腿,关小火,炖至20分钟,水一定要把握好,少了干锅,可以稍微多点有汁!
6. 色不怎么样,味道很好,小盆友超爱我做的鸡腿
7. 我放水放的少了一点,差点干锅
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