用料
萝卜 2个
自制油榨豆腐 5片
自制剁椒 2勺
蒜苗 3根
熏干猪小肠 1根
猪油 50g
自制花豆腐萝卜菜握迅的返碰做法
-
两个萝卜切丝
-
湖南农村每年过年都会用油菜花油榨豆腐片，成花式豆腐，切条。
-
自种阳台大蒜。切段
-
自制湖南酸辣剁椒一勺。
-
湖南特产熏猪小肠，预先煮下，切小段，冬天太冷，都有油膏了。
-
成品
小贴士
1.先小火炒萝卜条，加少许水。翻炒30-50秒。
2.放花豆腐和剁辣椒，加少许水，盖锅盖煮1-2分钟，入味。
3.放切好了蒜漏皮谈段，翻炒。放盐。
4.出锅。
