自制油豆腐
主料
豆腐干250克
辅料
菜籽油
适量
自制油豆腐的做法
1.
特制豆腐干
2.
锅中倒入较多的菜籽油,中火烧至8层热,沿着悄毕锅边下入豆腐干(动作要轻,谨防油溅烫伤)
3.
炸至鼓起,色泽金黄即可捞出,是不是和买的一样呢?呵呵,用它来做汤、烧肉、酿肉等都是美味无比哟!
烹饪技巧
1、其他颤庆油也可以炸制2、老豆腐也可以炸,但茄运握效果没这么好3、吃不完的放冰箱冷冻保存,随吃随取
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