自制油豆腐
菜籽油
适量
主料
豆腐干250克
辅料
自制油豆腐的做法
1.
特制豆腐干
2.
锅中倒入较多的菜籽油，中火烧至8层热，沿着锅边下入豆腐干（动作要轻，谨防油溅烫伤）
3.
炸至鼓起，色泽金黄即可捞出，是不是和买的一样呢？呵呵，用它来做汤、烧肉、酿肉等都是美味无比哟！
烹饪技巧
1、其他油也可以炸制
2、老豆腐也可以炸，但效果没这么好
3、吃不完的放冰箱冷冻保存，随吃随取
自制油豆腐
主料
豆腐干250克
辅料
菜籽油
适量
自制油豆腐的做法
1.
特制豆腐干
2.
锅中倒入较多的菜籽油，中火烧至8层热，沿着锅边下入豆腐干（动作要轻，谨防油溅烫伤）
3.
炸至鼓起，色泽金黄即可捞出，是不是和买的一样呢？呵呵，用它来做汤、烧肉、酿肉等都是美味无比哟！
烹饪技巧
1、其他油也可以炸制
2、老豆腐也可以炸，但效果没这么好
3、吃不完的放冰箱冷冻保存，随吃随取
