主料:吐司4块、蜂蜜20克
辅料:黄油20克牛奶15克
调料:白糖30克
黄油面的做法
1.将面包用剪刀剪成小丁或者用刀切成小丁,烤箱预热至150度;
2.将面包丁平铺在烤盘上,放进烤箱150度烤15分钟至金黄酥脆,取出,原味面包干就做好了;
3.在烤原味面包干的时候,将黄油放入不锈钢的盘中,放进烤箱内,顺便将黄油加热融化;
4.将白糖加入融化好的黄油里混合均匀;
5.依序加入牛奶,蜂蜜搅拌均匀成蜂蜜糖浆;
6.将烤好的原味面包干加入蜂蜜糖浆中混合,尽量使面包干均匀沾裹上糖浆;
7.将裹上糖浆的面包干平铺在烤盘上,放进已经预热至150度的烤箱烤15分钟至金黄香脆;
8.彻底冷却后,放入密封的保鲜盒或者瓶子保存才会保持酥脆。
烹饪技巧
1、将土司面包切成面包丁,用剪刀剪断比用刀子切要容易;
2、烤面包丁时,要平铺在烤盘上,不要重叠,才可以烤得颜色均匀;
3、在烤面包丁时,中途最好要将面包丁翻动一下;
4、具体烤的时间请依照自家的烤箱为准。