用料
高筋面粉 500g
白砂糖 35g
南瓜(生) 260g
牛奶 150mI
盐 2.5g
酵母粉 4.5g
奶香南瓜馒头(面包机版)的做法
南瓜去皮去籽,切小块,微波炉高火叮5分钟后趁热用勺子压成泥,晾凉备用。奶香南瓜馒头(面包机版)的做法 步骤1
晾凉的南瓜泥和面粉、白砂糖、牛奶一起放进面包机。
我的面包机是松下PM105,先用一个饺子面团程序,这个程序其实只是15分钟的搅拌,但己成初步的面团。奶香南瓜馒头(面包机版)的做法 步骤3
饺子面团完成后,打开盖子,桶内加盐,酵母粉放入投放口,盖好盖子,选择面包面团程序。奶香南瓜馒头(面包机版)的做法 步骤4
程序完成后,让面团继续在桶中静置15分钟再取出,排气,揉搓成条,切成形后再静置20分钟。奶香南瓜馒头(面包机版)的做法 步骤5
中火蒸15-20分钟,关火后稍等5分钟再开盖,美味又美貌的南瓜馒头出炉咯。