暑假已经过去一半了,我的暑假作业自然也都写完了,不过,好像觉得更没意思了。那我怎么办呢?正当我冥思苦想的时候,看见妈妈准备做饭,突然,一个念头从我心中冒出……
我对妈妈说:“妈,今天我们吃什么呀?”“吃米饭,你问这个干吗?”“啊……啊没什么,就是……”“你干嘛呀?”“就是想亲自做一道菜。”“行。”妈妈爽快地答应了。
我马上系上围裙,准备做饭,妈妈说:“你就做一个丝瓜炒鸡蛋吧。”“行。”我毫不犹豫地说。
“你先把丝瓜的皮刮了,你看,把刀斜着放在丝瓜上,往上稍微用力刮就行了。”我看了一遍就知道了,马上试了试,但是,我却把丝瓜切了几道口子,费了好大功夫,才把它的皮完全刮掉。
我正在费劲地刮着丝瓜皮,可真不好弄啊!
我把去过皮的丝瓜拿到水龙头下洗干净后,就开始切了,切还是很简单的,没费多少力气就把丝瓜切成了片片,但是没妈妈切的那么均匀,不过妈妈说我已经切得很不错了。听了妈妈的赞扬我心里美滋滋的,比吃了蜜还甜呢!
我在用心地切着丝瓜片。
我切的丝瓜片,也不是很不好,对吧~
丝瓜已经准备就绪,下面开始向鸡蛋发起进攻了。我把四个鸡蛋打到碗里,放了一点盐就开始搅,妈妈告诉我要顺着一个方向搅,这们炒出来的鸡蛋会更好吃。叮叮当当一阵响声后,鸡蛋打好了,我的胳膊也累得酸疼酸疼的。不管啦,万事俱备,只欠炒菜,我要开始大展身手了。
先打火,然后倒油,油一到锅里,就噼噼啪啪响个不停。妈妈对我说:“等锅里的水分蒸发完了就炒鸡蛋。”我壮着胆子把鸡蛋慢慢倒入锅里,鸡蛋在锅里散开了,一点点油星子蹦到了我的胳膊上,我大声叫:“哇呀!疼!”妈妈说:“没事儿,赶快翻鸡蛋。”这时鸡蛋在锅里像开了花一样,在锅边周围鼓起了许多泡泡!我赶忙去翻炒鸡蛋,三下两下鸡蛋就炒好了,关火,把鸡蛋铲出来,然后准备炒丝瓜。
再往锅里放入一点油,油热后把丝瓜放进炒锅先炒几下,然后放一些盐、五香粉,最后放一些生抽,再炒几下,关火。最后把炒好的鸡蛋倒进去再翻几下就出锅了!
饭桌上,吃着自己做的菜,味道就是不一样。