秘制凉拌羊肉
食材明细
羊肉300克
料酒3匙
柠檬汁5勺
葱段20段
姜片6块
蒜瓣10块
八角20个
干辣椒25个
辣椒碎10克
麻油2汤匙
生抽2汤匙
柠檬片3条
微辣口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
秘制凉拌羊肉的做法步骤
1
首先把羊肉冲洗干净
2
把羊肉投入凉水中汆烫，入料酒跟柠檬汁
3
汆烫了血水倒掉，然后入电高压锅，加入姜片蒜末干辣椒八角盐柠檬片炖一个小时
4
用葱姜蒜料酒辣椒碎兑生抽麻油料酒成为调料，撒入压好的羊肉！
5
拌匀后装盘！好吃！
食材明细
羊肉300克
料酒3匙
柠檬汁5勺
葱段20段
姜片6块
蒜瓣10块
八角20个
干辣椒25个
辣椒碎10克
麻油2汤匙
生抽2汤匙
柠檬片3条
微辣口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
秘制凉拌羊肉的做法步骤
1
首先把羊肉冲洗干净
2
把羊肉投入凉水中汆烫，入料酒跟柠檬汁
3
汆烫了血水倒掉，然后入电高压锅，加入姜片蒜末干辣椒八角盐柠檬片炖一个小时
4
用葱姜蒜料酒辣椒碎兑生抽麻油料酒成为调料，撒入压好的羊肉！
5
拌匀后装盘！好吃！
