用料
主料
红辣椒6公斤
大蒜300克
香油
100克
鸡精
10克
食盐
200克
辅料
方便的秘制辣酱的做法
1.
买回辣椒洗干净把水分晾干
2.
把辣椒切成小块
3.
打碎机打碎
4.
大蒜也打碎
5.
和辣椒倒在一起放盐拌匀
6.
沥出水分
7.
放油开始炒，炒制没有水分了
8.
最后快出锅时放香油、鸡精
秘制辣酱成品图
烹饪技巧
秘制辣酱虽然很麻烦但是味道真的很好吃，如果再想吃肉的可以分出来些加肉炒拌面一定是美味佳肴。还可以放些花生
用料
主料
红辣椒6公斤
大蒜300克
辅料
香油
100克
鸡精
10克
食盐
200克
方便的秘制辣酱的做法
1.
买回辣椒洗干净把水分晾干
2.
把辣椒切成小块
3.
打碎机打碎
4.
大蒜也打碎
5.
和辣椒倒在一起放盐拌匀
6.
沥出水分
7.
放油开始炒，炒制没有水分了
8.
最后快出锅时放香油、鸡精
秘制辣酱成品图
烹饪技巧
秘制辣酱虽然很麻烦但是味道真的很好吃，如果再想吃肉的可以分出来些加肉炒拌面一定是美味佳肴。还可以放些花生
