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为什么一锅馒头有一个不发

2020-04-30 美食 145阅读
一锅馒头有一个不发，这是因为蒸的过程中馒头受热不均匀引起的，所以在蒸馒头的时候，一定要保证每一个馒头要受热均匀，否则就会出现馒头不发的情况。
馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
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