我家竹篦子每次热馒头，馒头都发黑，换了一个篦子还是发黑，这是为什么？

那是加热时间太长了，所以会粘。另外现在农村用的都是铝的锅盖，蒸气不容易被吸收，会滴到竹篦子上。浸湿馒头，如果用老式的高梁杆编织的盖子（guo pei）会好些。加热时间不要太长。

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