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豆瓣酱一般什么时候放菜里炒比较有味道？

2022-08-20 美食 94阅读
豆瓣酱原属于川菜的主要调味料 不过现在因为调料的更新豆瓣酱已经不太适合部分川菜了 扯远了 简单来说 做用豆瓣酱的菜 应该是先放油 油热以后放葱花 葱花榨到金黄色后放豆瓣酱 记住 现在超市买的豆瓣酱都是生的 如果不把它炒熟会影响菜的口感
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