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蛋白质与脂肪如何转化成氨基酸通过微生物发酵我是用煮熟的生物如死鸡鸭等用发酵母菌乳酸菌可好？

2022-08-14 健康养生 106阅读
糖，脂，蛋白质（氨基酸）三者是可以相互转化的，至于怎么转化的，这涉及到这三大类物质的代谢过程，他们之间的转化就是通过这些代谢中间物实现的，在此我简要举例给你说明一下。一，糖通过代谢中间物丙酮酸氨基化生成丙氨酸，进而组成P.相应的蛋白质P可转为糖…二糖由中间物二羟丙酮磷酸可变为甘油进而形成脂，而脂形成糖在生物体内是有条件的，是可转化的。三，同理也可相互转化…
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