发面又点粘还有点酸味应该放点什么解决方案

2022-07-31 社会 79阅读
发面粘是因为水分有点多,下次水加少一点就可以了。算的话,可能是醒发的时间有点长了,揉面的时候加一些碱面,根据面量的多少放百分之一就可以达到除酸的效果了。
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