主料
大骨头
1000克
干豆角
300克
土豆
300克
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
陈皮
适量
香叶
适量
糖
适量
蒜
适量
步骤
1.大骨头洗好，切好备用
2.土豆切好备用
3.大骨头用水焯一下，捞出备用
4.准备好葱、姜、蒜、辣椒、陈皮和香叶等材料
5.干豆角用凉水泡一下
6.油热后放入白糖，将糖熬成红色
7.放入焯好的骨头翻炒，然后放入葱、姜、蒜、辣椒翻炒后停火
8.将豆角捞出放入高压锅底部
9.然后放入土豆
10.将炒好的骨头放入高压锅，放入适量的凉水
11.加入香叶、陈皮，放入适量的盐
12.然后选择自调20分钟即可
