凉菜怎么做好吃,拌小凉菜的家常做法

2020-06-23 美食 562阅读
  • 主料

  • 花生米

    500克

  • 胡萝卜

    80克

  • 芹菜

    200克

  • 黄瓜

    50克

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 步骤

  • 1.将花生米用水泡2个小时左右后,去皮后用清水洗净备用

  • 2.芹菜切成小段备用

  • 3.胡萝卜黄瓜切成小块备用

  • 4.切好的芹菜,胡萝卜和去皮的花生米用水焯一下捞出

  • 5.切好的黄瓜放入,放入盐,香油调味

  • 6.锅内放油加热,放入适量的花椒炸出香味

  • 7.将炸好的花椒油倒入焯好的菜中搅拌

  • 8.装入盘中就可以上桌了

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