大白鱼和翘嘴白鱼是同一种鱼，都是翘嘴鲌的俗称，体背侧呈青灰色，腹侧白色 。头背面几乎平直，后部微 中。鳞小，侧线鳞83～93，大多为86～90。
背隆起，体高与头长略相等；个体长200mm以下，鳍具有强大而光滑的硬刺，其起点的腹的，头长的比体高为大。200mm以上的个体则鳍起点与臀鳍起点之中央的稍前，至吻端与尾鳍相反；
下颌肥厚， 背部及体侧上部为灰褐色，腹部为银白色，各鳍急剧突出而上翘。眼大，位于头的侧上方。鳃耙 灰色乃至灰黑色。细长，侧线前段稍向腹方弯曲。
扩展资料：
翘嘴鮊游动迅速，见到水面漂浮的小昆虫、浮游物质便追上去捕食，在有风有浪，早晨和傍晚有阳光照射到水面时，尤为活跃，而且是成群的“集体行动”。
翘嘴鮊多生活在河湾、湖湾、库汉等亮水区水草多、昆虫多的水域中、上层，也常在人们洗菜、淘米的水域及靠近菜园、打谷场的水域。
翘嘴鮊的视觉和嗅觉都十分灵敏，十分贪食。在初春季节，翘嘴鮊多在深水区生活，当气温不断回升后，便游向浅水区。
