大白刁和翘嘴鲌是同一种鱼类，大白刁的学名就是翘嘴鲌。
翘嘴鲌钓法如下：
1、钓法
多使用"路亚"钓法，用活饵钓也有一定效果。一般用的拟饵为：亮片、米诺、VIB等，有时也可用波扒。
用台钓也可以钓获，翘嘴鲌喜欢吃小鱼等活食，决定了台钓翘嘴鲌的饵料，需要加入南极虾粉，红虫粉等配料，在钓的时候，一定要掌握逗鱼的技巧，在饵料下落到位后，不定时的将竿后缩，让饵“活”起来。
要想钓获大的翘嘴鲌，需要水深3米以上，最好用筏杆，在网箱旁边，用玉米粒，钓层最少10米，可钓获巨大翘嘴鲌！
2、钓点
首先地点选择在水库湖泊等自然水域钓取翘嘴鲌，主要是以抛竿配串钩为主，时间段也可在早晚的两个时段中用拟饵拖钓 。
3、钓具
竿的选择。使用2．7—3．6米硬调手海两用竿最为理想。优点是，可近可远，灵活机动，可任意选择钓点。如用手竿只能钓固定的水域，手海两用可钓远近不同的水域，增加了垂钓面积，大大的提高了上鱼率。
钓组的组合。使用8～10号伊势尼钩。翘嘴红鲌嘴大，使用大一点鱼钩，这样钓翘嘴红鲌不容易脱钩。钩线可使用直径O．2一O．26毫米的优质线。翘嘴红鲌个体较大，而且吃食凶猛，钓翘嘴红鲌，如果线太细容易断，而且使用稍粗一点的钩线也不影响上鱼效果。钓钩使用单、双钩都行，如果使用双钩，上下钩间距5厘米即可。
4、鱼饵
翘嘴红鲌是一种水面鱼，嘴大贪吃，钓翘嘴红鲌在春未至秋初，喜欢在水面上追食虫蛾，夜晚食性也很强。晚上八时至十二时用活的虫蛾作诱饵，很容易钓翘嘴红鲌。
5、抛钩
抛钩尽量的用点力，让钓饵入水的声音大一点，当钓饵入水后就会看到浮标斜着被鱼拉跑。这时候你不要心急，让鱼把浮标拉入水在30公分左右再迅速提竿，如该水域的鱼较大，就必须更换粗的钓线。
