无糖无油的健康饼干
主料
低筋面粉300克 盐2克 酵母10克 苏打2克 水180克 黄油60克
无糖无油的健康饼干 的做法步骤
1. 把所有材料，按照液体、粉类、酵母的顺序加入面包机，启动和面程序揉成面团。
或者直接用手揉成光滑面团。
2. 把面擀成薄片，薄点烤出来的饼干更酥脆
3. 用模具刻出饼干
4. 拎起面的一角把多余的面片去掉
5. 把饼干胚子放入烤盘，用叉子在上面扎些小孔，防止烤的时候鼓起。
6. 入预热好的烤箱，170度烤20分钟左右。烤箱如果有循环风功能打开，烤出来的饼干更脆。
小贴士
烤好的饼干放凉，放在密封盒保存。
