海米胡萝卜炒豆苗的做法,海米胡萝卜炒豆苗怎么做
简介
食材
鸡粉、糖、盐、料酒、干红辣椒、蒜、姜、葱、海米、胡萝卜、豆苗
步骤
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1. 准备材料：胡萝卜擦或切成细丝，豆苗从中间切成两段；葱、姜、蒜、辣椒均切成丝；海米加少许开水和料酒浸泡10分钟后控干备用。
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2. 炒锅上火，加入适量油，烧热后加入葱、姜、蒜、辣椒，再放入海米
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3. 将海米煸炒出香味
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4. 放入豆苗和胡萝卜丝，快速翻炒
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5. 加入少许盐、糖、鸡粉调味，急火快炒
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6. 见豆苗刚刚开始变透明即可出锅了
小贴士
