党参山药老鸡汤的做法,党参山药老鸡汤怎么做
简介
食材
盐、水、枸杞、老鸡、山药、党参
步骤
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1. 老鸡砍成块，党参2条，山药一节去皮洗净；
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2. 山药切块，泡于盐水中，以免氧化变黑；
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3. 准备枸杞子一小把，党参切成小段备用；
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4. 把老鸡连同冷水一起倒锅中；
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5. 汤煮开后10分钟打开锅盖，把山药和党参倒下；
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6. 小火煮40分钟煮到汤色变浓白；
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7. 下盐调味，关火撒入枸杞即可。
小贴士
