党参黄芪老鸡汤的做法,党参黄芪老鸡汤怎么做
简介
食材
党参、黄芪、红枣、药材类、老母鸡
步骤
-
1. 准备好用到的药材。有党参，黄芪，红枣，芡实，白芸豆，红莲子等。
-
2. 把党参剪长段。
-
3. 把所有药材洗净，除红枣外的所有药材用清水泡1小时。
-
4. 把鸡洗净斩件。
-
5. 水中放入姜片烧开，下鸡块煮1分钟取出控水。
-
6. 把鸡块洗干净放入砂锅。
-
7. 把党参和黄芪连水一起倒入砂锅。
-
8. 其它药材也连水一起加入锅内。
-
9. 把红枣和姜片加入锅中。
-
10. 一次性加足水，盖好大火烧开，转小火煲2小时。
-
11. 最后加入适量盐调味即可。
小贴士
