桂花鸡蛋汤圆的做法,桂花鸡蛋汤圆怎么做
简介
食材
冰糖、糖桂花、料酒、汤圆、鸡蛋
步骤
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1. 食材：汤圆、鸡蛋（已打入碗中）、冰糖、糖桂花
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2. 在鸡蛋中加适量的料酒。
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3. 打成蛋液，待用。
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4. 在汤锅中加入一些清水，搁入冰糖。
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5. 煮开煮至冰糖融化。
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6. 接着，下入汤圆翻动一下煮开，煮至汤圆浮起。
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7. 然后，合入蛋液翻动一下。
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8. 最后，出锅装入大碗中，搁入适量的糖桂花，即成。
小贴士
