红枣莲子羹的做法,红枣莲子羹怎么做
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1. 红枣洗净,浸泡水中待用。
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2. 红莲用沸水冲下,赶紧去皮;浸泡后去掉莲心,待用。
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3. 锅中放水,先煮莲子,因为莲子不容易熟。
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4. 待莲子稍稍开花,加上红枣一起煮,至熟。然后根据自己的口味,加点糖。