红枣莲子银耳羹的做法,红枣莲子银耳羹怎么做
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1. 银耳洗净去蒂用清水泡发。
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2. 红枣洗净去核。
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3. 白莲洗净去芯(不去也可以)。
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4. 泡发好的银耳撕成小块。
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5. 泡好的银耳倒入高压锅中。
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6. 倒入红枣和莲子,加足量清水。
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7. 加盖,大火上气后转中火煲30分钟关火。
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8. 待高压锅气放完后打开盖子,加适量冰糖后开火煮至溶化即可。