红枣银耳莲子羹的做法,红枣银耳莲子羹怎么做
简介
食材
莲子、枸杞、冰糖、银耳、红枣
步骤
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1. 红枣，莲子，枸杞，洗净后，用清水浸泡20分钟
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2. 将红枣切开，这样熬制的时候比较出味
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3. 银耳洗干净用清水泡发（因为是冬天，我头天晚上泡的，泡了一夜）
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4. 将泡好的银耳去掉黄色的根部，然后切或用手掰成小朵
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5. 将银耳放入炖盅内
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6. 放上枸杞，莲子
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7. 再放入切好的红枣
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8. 加入适量的水
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9. 我隔水炖了三个小时（也可以用高压锅压）
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10. 放入适量的冰糖
小贴士
