红枣莲子南瓜羹的做法,红枣莲子南瓜羹怎么做

2023-05-07 49阅读
简介
食材
大红枣、玉米淀粉、冰糖、干莲子、南瓜
步骤
  • 1. 准备好南瓜、干莲子、大红枣、冰糖。
  • 2. 锅中水烧开即下入莲子,煮10分钟。
  • 3. 红枣冷水泡发、洗净,取出枣核。
  • 4. 南瓜刨成片状,用微波袋装好,叮4分钟即可烂熟。
  • 5. 煮好的莲子,叮熟的南瓜备用。
  • 6. 红枣切小粒,南瓜压成泥状。
  • 7. 煮好的莲子放入冷水锅中,煮开,撇去浮沫。
  • 8. 下入红枣粒,加入冰糖,煮2分钟。
  • 9. 下入南瓜泥,搅匀,煮开。
  • 10. 玉米淀粉用水调好。
  • 11. 调好的水淀粉倒入南瓜羹中,搅匀,煮开即可盛入碗中。
小贴士
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