龙骨海带结的做法,龙骨海带结怎么做
简介
食材
盐、龙骨、海带、金华火腿
步骤
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1. 龙骨温水浸泡15分钟。
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2. 龙骨与金华火腿一起放入炖钵，一次性加入足够的冷水大火炖开。
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3. 炖汤的时候咱把海带处理干净，撕成长条。
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4. 打结。
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5. 汤烧开后捞起面上的泡沫。
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6. 捞干净后放入海带结先大火烧开，后中小火慢炖。
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7. 出锅前30分钟搁盐，搅动几下。
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8. 汤炖好后关火焖10分钟即可。
小贴士
