大枣粽子的做法,大枣粽子怎么做
简介
食材
水、大枣、花生仁、白糖、糯米、粽叶
步骤
-
1. 将糯米提前3个小时用水泡软
-
2. 将糯米淘洗干净将大枣花生洗净
-
3. 将粽叶煮软摆平
-
4. 将粽叶折成角型把糯米放进再放入大枣
-
5. 将粽子包起用马莲在上面绕着绑着
-
6. 将马莲在手捏的地方来回缠完即可松手
-
7. 将包好的粽子装进大锅里
-
8. 将锅里放进锅联，上面放一个大盆，盆里面开始加水，加满让水往锅里流，直到水流到把粽子淹没开始烧火，煮到粽子有粘连的感觉将盆拿下来
-
9. 将锅盖上慢火煮2个小时开锅停火闷30分钟即可将锅打开
-
10. 将粽子捡出来放置少凉即可
-
11. 将粽子叶扒下来即可品尝，爱吃甜的可以沾着白糖吃味道更美
小贴士
