百合红枣粽子的做法,百合红枣粽子怎么做
简介
食材
粽叶、蒲苇、白砂糖、糯米、百合、红枣、红豆
步骤
-
1. 百合浸泡，捞出沥干水，红枣洗净，红豆浸泡，洗净捞出沥干水；
-
2. 糯米浸泡5小时
-
3. 糯米捞出沥干水；
-
4. 糯米、百合、红枣、红豆、白砂糖，拌均；
-
5. 粽叶洗净、浸泡5小时，捞出沥干水；
-
6. 粽叶折成不漏的漏斗形状；
-
7. 把食材放入漏斗中；
-
8. 用粽叶包裹起来；
-
9. 用蒲苇捆绑好粽子，要结实；
-
10. 用剪刀剪去多余的粽子、蒲苇；
-
11. 把粽子放入电压力锅中，加入适量的清水煮50分钟；PS：锅不同，火的大小不同，煮的时间略有差异。
-
12. 煮的粽子，捞出沥干水，即可享用。
小贴士
