咸猪骨焖芋头白菜仔的做法,咸猪骨焖芋头白菜仔怎么做
简介
食材
料酒、白糖、生抽、蒜、姜、盐、橄榄油、芋头、白菜、咸猪骨
步骤
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1. 准备好食材：咸猪骨、白菜、芋头。
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2. 咸猪骨开水煮沸去掉血污。
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3. 飞水冲干净。
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4. 芋头切大块、姜切片、蒜剁碎。
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5. 烧热锅倒入橄榄油，放入姜蒜。
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6. 倒入咸猪骨略翻炒。
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7. 调入适量生抽、白糖、料酒。
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8. 注入适量开水大火煮沸。
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9. 大火煮约十多分钟。
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10. 加入芋头，盖上锅盖转中火。
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11. 猪骨与芋头差不多焖软，打开锅盖。
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12. 加入白菜。
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13. 轻轻翻动，将白菜煮至软，调入适量盐即可熄火。
小贴士
