辣椒虾皮鸡蛋饼的做法,辣椒虾皮鸡蛋饼怎么做
简介
食材
食油、盐、面粉、青椒、虾皮、鸡蛋、牛奶
步骤
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1. 准备好青椒、面粉、虾米、鸡蛋。
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2. 青椒洗净、切细粒备用。
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3. 鸡蛋磕破，倒入青椒中。
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4. 加入面粉。
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5. 倒入牛奶。
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6. 拌匀，加入盐，调成稍浓稠的面糊。
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7. 锅烧热，抹上一层油。
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8. 倒入面糊，晃满锅底。
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9. 均匀加入虾米。
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10. 面糊基本凝固，晃动锅子，颠翻一面。
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11. 淋入适量油。
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12. 煎至两面微黄。
小贴士
