牛肉土豆泥的做法,牛肉土豆泥怎么做
简介
食材
鸡粉、糖、五香粉、生抽、老抽、盐、油、高汤、葱、熟牛腩、土豆
步骤
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1. 土豆洗净后放入滚水锅略煮起皮
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2. 土豆剥皮
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3. 切成品放入蒸锅蒸软
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4. 把土豆片放入碗中压成泥，装入盘中
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5. 葱切段
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6. 熟牛腩剁碎
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7. 热锅冷油放入葱绿和牛肉碎
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8. 加入高汤，生抽，老抽，盐，鸡粉，糖和五香粉，加入湿淀粉勾芡
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9. 最后将芡汁淋在土豆泥上即可
小贴士
