脆腌小黄瓜的做法,脆腌小黄瓜怎么做
简介
食材
白酒、花椒、大料、姜、蒜、干辣椒、冰糖、醋、酱油、胡萝卜、小黄瓜
步骤
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1. 将小黄瓜洗净，用盐腌出水来。
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2. 把腌好的小黄瓜晾蔫。
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3. 酱油，醋，冰糖，大料，花椒倒入锅中，烧开加入干辣椒。
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4. 胡萝卜切片备用。
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5. 把蒜切碎，姜切丝，倒入白酒，味精和黄瓜，胡萝卜拌好。
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6. 倒入晾凉的料汁，腌24时即可。
小贴士
