爆香小海螺的做法,爆香小海螺怎么做
简介
食材
油、柠檬酱油、料酒、葱、菜脯丁、辣椒、小海螺
步骤
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1. 备好柠檬酱油，小海螺，菜脯丁，辣椒丁，香葱。
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2. 2. 半小海螺用淡细盐水泡洗干净备用。
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3. 锅里加薄油，将香葱，菜脯丁，辣椒丁下锅，小火煸香。
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4. 再将泡洗好的小海螺控水下锅。
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5. 爆炒一下后加入柠檬酱油及少许的料酒及半勺开水提味
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6. 汤底开后，一份柠檬酱香小海螺就完成了。
小贴士
