黑椒洋葱烤全翅的做法,黑椒洋葱烤全翅怎么做
简介
食材
酱油、老抽、料酒、蚝油、黑胡椒、蜂蜜、鸡全翅、洋葱、土豆
步骤
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1. 将鸡翅洗净沥干水，放入碗中，加入2汤勺海天365高鲜头道酱油
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2. 再加入1汤勺海天金标蚝油，加入1汤勺料酒，1茶勺老抽（老抽上色用）
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3. 将调味料和鸡翅充分抓匀
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4. 洋葱去皮切丝放入碗中稍许混合，撒上稍许黑胡椒（我用的是黑胡椒粒研磨的那种）
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5. 准备保鲜袋一只，将所有材料倒在袋子里，扎口放入冰箱冷藏一夜
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6. 第二天做之前去除，准备烤盘一只，铺上锡纸
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7. 将土豆去皮切片铺在烤盘上，土豆可以吸收烤鸡时流下来的汤汁，相当的好吃，可以多放点土豆
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8. 放上腌制好的鸡翅，将洋葱也均匀的撒在上面，在表面撒上稍许黑胡椒碎(之前的袋子里还会有很多酱汁倒在碗里备用)
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9. 进烤箱，200度-220度左右，先调制30分钟，之后再加时间
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10. 12分钟左右取出，在鸡翅的正面涂上些之前剩下的酱汁
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11. 鸡翅翻面，同样涂上酱汁，撒上少许黑胡椒碎
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12. 再进烤箱烤，约12分钟左右再取出，可以看到比之前的熟了很多了
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13. 再将鸡翅翻个面正面朝上，继续进烤箱烘烤
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14. 再过10分钟左右，将鸡翅取出，在鸡翅上擦上少许蜂蜜，进烤箱烤6分钟左右，完工
小贴士
