菠菜豆腐汤的做法,菠菜豆腐汤怎么做
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1. 菠菜去黄叶洗净
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2. 锅中水烧开,焯烫菠菜
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3. 菠菜焯好后凉水过凉
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4. 豆腐切小块,葱切末备用
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5. 热锅热油,放入豆腐块煎炒
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6. 在放入葱花爆香
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7. 放入少许花椒粉炒匀
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8. 倒入一大碗清水,大火煮开
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9. 菠菜挤净水分切段
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10. 锅开后略煮二三分钟,放入菠菜段
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11. 加适量盐和味精调味即可出锅