栗子烧排骨的做法,栗子烧排骨怎么做
简介
食材
料酒、盐、老抽、草果、白糖、桂皮、八角、葱白、姜、板栗、排骨
步骤
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1. 姜切末，葱白切葱花，排骨砍成块。
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2. 锅入油，下入排骨，炒至微黄。
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3. 放入草果、桂皮、八角、姜、葱、一勺白糖 炒出香味。淋入料酒、老抽、生抽炒至上色，倒入小半锅清水，盖锅盖，大火烧开转小火煮二十分钟。
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4. 放入板栗、半勺盐，盖锅盖，煮十五分钟，至汤汁收干，即可
小贴士
