排骨粉丝菌菇汤的做法,排骨粉丝菌菇汤怎么做
简介
食材
盐、姜、料酒、排骨、粉丝、白蘑菇
步骤
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1. 新鲜排骨洗净斩件；
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2. 口蘑洗净备用；
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3. 粉丝用温水泡软；
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4. 沥干备用；
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5. 排骨冷水入锅，放入3片姜及一勺料酒，小火加热焯血水；
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6. 捞出排骨冲洗干净，放入沙锅中，加入热水，加入姜片；
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7. 加入口蘑；
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8. 大火烧开，转最小火煲60分钟；
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9. 再放入粉丝，煮开即可关火，入适量盐调味即可；
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10. 成品。
小贴士
