虾米菌菇汤的做法,虾米菌菇汤怎么做
简介
食材
橄榄油、鱼露、猪骨汤、鸡粉、芹菜粒、白玉菇、金针菇、虾米
步骤
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1. 食材：虾米，金针菇和白玉菇。
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2. 将金针菇去头，用清水浸泡30分钟，洗净，沥干，待用。
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3. 用厨房剪刀剪去白玉菇的头，洗净，沥干，待用。
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4. 将虾米洗净，放入预先煲好的猪骨汤中。
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5. 盖锅盖，大火煮滚。
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6. 转小火煮30分钟。
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7. 揭盖，放入白玉菇和金针菇。
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8. 倒入适量的橄榄油。
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9. 盖锅盖，大火煮滚，再煮五分钟。
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10. 揭盖，放入适量的鸡粉。
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11. 倒入适量的鱼露调味，煮滚即可关火。
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12. 盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
