丝娃娃的做法,丝娃娃怎么做
简介
食材
胡萝卜、食用油、芝麻酱、海带丝、面粉、高丽菜、绿豆芽、鸡蛋
步骤
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1. 食材图。
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2. 面粉一半放入盆中，浇入开水，将面烫熟。
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3. 另外一半面放入盆里，加入冷水和成面团。
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4. 将两种面团揉在一起，制作成2合面。
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5. 擀成薄的面皮备用。
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6. 平底锅烧热，将面皮分别烙熟。
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7. 烙熟的饼折叠起来放在一起，防止变干。
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8. 鸡蛋打碎，煎锅抹油，煎成鸡蛋皮切丝备用。
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9. 高丽菜，炒熟备用。
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10. 绿豆芽胡萝卜放入开水中焯熟，凉拌入味备用。
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11. 取一张薄饼，将高丽菜、鸡蛋丝和绿豆芽胡萝卜丝放入饼上。
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12. 淋上芝麻酱。
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13. 一面折起来。
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14. 从下部折起，防止漏菜的汁水。
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15. 再将另外一面卷起。
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16. 在腰间用海带丝扎起来，一个丝娃娃即可制作完成。
小贴士
