可可冰淇淋的做法,可可冰淇淋怎么做
简介
食材
糖、牛奶、淡奶油、鸡蛋黄、可可粉
步骤
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1. 所有食材
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2. 蛋黄放入盆中和糖搅拌
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3. 搅拌成淡黄色
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4. 牛奶中加入可可粉拌匀
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5. 拌匀的可可牛奶加热
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6. 然后倒入蛋黄液里搅拌
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7. 然后加热煮开放凉
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8. 奶液过滤一下更滑爽
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9. 淡奶油放糖打发
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10. 打发至竖起尖角
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11. 将冷却的奶液倒入淡奶油中，然后搅拌均匀
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12. 将冰淇淋桶装好后倒入冰淇淋液
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13. 按冰淇淋键30分钟
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14. 30分钟取出倒入盒中冷藏即可
小贴士
