芹菜炒胡萝卜的做法,芹菜炒胡萝卜怎么做

2023-05-13 53阅读
简介
食材
味素、料酒、酱油、花椒、蒜、姜、葱、精盐、植物油、青椒、猪肉、胡萝卜、芹菜
步骤
  • 1. 把芹菜切成段后,清洗沥水。(因为芹菜叶的营养成份非常高,所以我没摘掉芹菜叶。)
  • 2. 把青椒和胡萝卜切成条。
  • 3. 把猪瘦肉切成丝。
  • 4. 将葱、姜、蒜切碎。
  • 5. 锅内倒入适量植物油,烧至七成热。
  • 6. 放入肉丝翻炒。
  • 7. 当肉丝炒到发白时,放入葱、姜、蒜爆香。
  • 8. 放入胡萝卜翻炒。
  • 9. 放入适量花椒面翻炒。
  • 10. 倒入芹菜翻炒。
  • 11. 把芹菜炒到变成深绿色。
  • 12. 倒入适量酱油。
  • 13. 倒入少许料酒。
  • 14. 放入适量精盐翻炒。
  • 15. 撒入少量味素炒均匀即可。
  • 16. 将炒好的菜盛入盘中,真是色香味俱全呀!
小贴士
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