芹菜炒胡萝卜的做法,芹菜炒胡萝卜怎么做
简介
食材
味素、料酒、酱油、花椒、蒜、姜、葱、精盐、植物油、青椒、猪肉、胡萝卜、芹菜
步骤
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1. 把芹菜切成段后，清洗沥水。（因为芹菜叶的营养成份非常高，所以我没摘掉芹菜叶。）
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2. 把青椒和胡萝卜切成条。
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3. 把猪瘦肉切成丝。
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4. 将葱、姜、蒜切碎。
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5. 锅内倒入适量植物油，烧至七成热。
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6. 放入肉丝翻炒。
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7. 当肉丝炒到发白时，放入葱、姜、蒜爆香。
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8. 放入胡萝卜翻炒。
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9. 放入适量花椒面翻炒。
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10. 倒入芹菜翻炒。
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11. 把芹菜炒到变成深绿色。
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12. 倒入适量酱油。
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13. 倒入少许料酒。
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14. 放入适量精盐翻炒。
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15. 撒入少量味素炒均匀即可。
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16. 将炒好的菜盛入盘中，真是色香味俱全呀！
小贴士
