芒果果酱的做法,芒果果酱怎么做
简介
食材
糖、柠檬、高度白酒、芒果泥
步骤
-
1. 芒果洗净。
-
2. 去皮、削下果肉。
-
3. 放入料理机内。
-
4. 打到顺滑。
-
5. 果泥面上撒上所有的糖。
-
6. 盖上保鲜膜，入冰箱冷藏一晚上。
-
7. 把准备装果酱的瓶子用开水烫过，高度白酒装入喷壶备用。
-
8. 柠檬榨汁。
-
9. 拿出冰箱里的果泥，倒入锅中，倒入所有的柠檬汁，搅拌均匀。
-
10. 中小火慢慢地熬煮，不停地用勺搅拌，小心不要被溅出来的果泥烫到。
等到果泥慢慢变得浓稠，就可以关火了。
-
11. 趁热把果酱装入瓶中。
-
12. 装满后，瓶口喷上高度白酒封口，盖紧。
-
13. 等到果酱变凉就可以入冰箱冷藏保存了。
小贴士
![[手工美食]芒果果酱的做法,[手工美食]芒果果酱怎么做](https://img.sf024.com/cook/2023/0418/889788965853.jpg)
