炝拌黄瓜条的做法,炝拌黄瓜条怎么做
简介
食材
油、盐、花椒、干辣椒、鸡精、大蒜、黄瓜
步骤
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1. 准备好所用食材。
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2. 黄瓜洗净切成小条。
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3. 将黄瓜条加入适量的盐后搅拌均匀腌制10分钟。
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4. 大蒜去皮切成蒜粒。
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5. 腌制好的黄瓜条滤出水分，加入蒜粒和鸡精。
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6. 另起锅，注入油加入花椒小火炸至花椒焦黄。
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7. 关火，加入干辣椒碎，炸至辣椒出香味。
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8. 将辣椒油趁热浇在黄瓜条上的蒜粒上，拌均匀即可。
小贴士
