山药板栗排骨汤的做法,山药板栗排骨汤怎么做
简介
食材
小葱、胡椒粉、清水、姜、蒜头、花椒、盐、鸡精、板栗、山药、排骨
步骤
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1. 板栗剥壳，然后让锅里煮一下
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2. 煮过的板栗，把板栗的膜给剥掉
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3. 排骨洗净切块后，放入沸水中焯一下
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4. 倒入料酒焯
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5. 焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水，把焯好的排骨倒进去。
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6. 加入花椒和蒜头
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7. 加入姜片
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8. 盖住盖子煮
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9. 山药洗净切块
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10. 加入山药
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11. 加入板栗
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12. 盖住盖子煮
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13. 加入胡椒粉
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14. 加入鸡精
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15. 加入盐，搅拌一下，就出锅了
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16. 盛碗，加入切碎的葱末
小贴士
