黑椒牛排的做法,黑椒牛排怎么做
简介
食材
孜然粉、洋葱、香菜、圣女果、老抽、生抽、黑胡椒、红酒、盐、油、牛肉
步骤
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1. 牛肉
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2. 把牛肉放砧板上用刀背打松，以便容易入味
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3. 打松后放在盘子里放适量的盐，黑胡椒，生抽，老抽，孜然粉，红酒腌制半个小时
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4. 锅里适量倒油
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5. 锅里放油烧制6成热，下入牛排，小火煎至两面微黄，盛出备用，再锅里留油把洋葱粒爆香，倒适量水和红酒，加盐煮开，煮到汤浓把牛排放在汤里文火浸2分钟，
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6. 成了
小贴士
