培根披萨的做法,培根披萨怎么做
简介
食材
和豌豆、罗勒叶、披萨草、大蒜、洋葱、橄榄油、新鲜玉米、红椒、培根、食盐、白糖、酵母、马苏里拉芝士、西红柿、高筋面粉
步骤
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1. 将酵母+白糖加入80ml温水中（温度在40度左右即可），并静置5分钟。
高筋面粉过筛加入，同时添加食盐，之后就让他们充分了解和相互融合吧，你可以使劲揉，甚至是不断的摔打它们，你对它们的爱和你的力道是成正比的。10分钟后，就把它们安置到一个私密空间中，继续发酵感情吧！时间视你愿意让它们在空调房还是在冰库而言（30分钟-1小时不等）。
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2. 披萨酱制作：西红柿+洋葱+大蒜，切丁备用。
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3. 热锅加入适量橄榄油，先将大蒜和洋葱煸香，加入西红柿、披萨草、罗勒叶和适量的盐。
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4. 等西红柿水分基本收干即可盛入碗中备用。
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5. 准备图中所示的培根、红椒、玉米和豌豆。
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6. 将其切成你喜欢的各种形状，入锅翻炒2-3分钟即可，无需再加盐。（披萨酱中已含盐）
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7. 披萨酱和馅料制作完毕后你可以悄悄的看看面团的变化，如果已经变得很富态，体积变成之前的两个大，用手在中间压坑不会弹的，那就说明面团各元素感情沟通顺畅，你给的私密空间很OK。
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8. 现在就请你用擀面杖将面团擀成中间薄，周围厚的圆形即可。派盘底部涂上适量橄榄油 ，为方便饼皮在烤制过程中充分呼吸，请用叉子在饼皮上均匀的印上你爱的印记吧！
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9.
将披萨酱、馅料、马苏里拉奶酪依次分层向上码。
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10. 烤箱200度预热1分钟，放置中层烤制10分钟，如果想底部焦黄嘎嘣脆，请自行移至底层烘烤2分钟。
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11. 烤箱发出悦耳的“叮”声，大功告成，吃货的美好时光开启了。
小贴士
