意面生菜沙拉的做法,意面生菜沙拉怎么做
简介
食材
蛋黄沙拉酱、糖、胡椒粉、盐巴、玉米粒、红萝卜、小黄瓜、紫洋葱、生菜、意大利面
步骤
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1. 準备材料有:熟意面500g,生菜100g,紫洋葱100g,小黄瓜100g,红萝卜100g,罐头玉米粒3大勺。
准备调味料有：适量的盐巴、胡椒粉、糖、蛋黄沙拉酱。
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2. 先把煮熟的意面、切断。
（这是我前一天炒意大利面时多煮些分量剩余的、先加些橄榄油搅拌一下、包上保鲜膜冷藏于冰箱、第二天用来做沙拉。）
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3. 小黄瓜洗净后切薄片、用一点盐巴抓一抓去涩、小黄瓜会稍微出水、然后轻轻的把黄瓜拧乾备用。
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4. 红萝卜洗净、用削皮刀把红萝卜削成薄片、备用。
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5. 紫洋葱洗净、切薄片。
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6. 不敢吃辣、可以先把洋葱在水里面洗一下、拧干去辣味。
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7. 把生菜洗净、沥干、备用。
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8. 把意面、洋葱、小黄瓜、红萝卜、玉米粒、放入一个乾净的盆子里。
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9. 洒上适量的胡椒粉、糖、和一点点盐巴、稍微搅拌一次。
（小黄瓜先用盐抓过了、蛋黄沙拉酱裡里也存在咸味、所以这道菜肴在加盐时、请尽量控制盐巴的量哦。）
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10. 然后加入蛋黄沙拉酱
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11. 均衡的搅拌。
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12. 最后加入手撕碎后的生菜、再次搅拌一次即可了。
（因為整个盆子里的食材都有盐分存在、所以把生菜拿来最后加入搅拌、為了要保持生菜的新鲜酥脆口感哦。）
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13. 这就是成品了。
小贴士
